Tarta de duraznos

Sabrina Levi
Sabrina Levi @dulcesabrina

Con base de galletas y crema pastelera

Tarta de duraznos

Con base de galletas y crema pastelera

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Ingredientes

6 porciones
  1. 1 paquetegalletas de chocolate 200 gr
  2. 50 grmanteca
  3. 100 grazúcar
  4. 3yemas de huevo
  5. 30 grfécula de maíz
  6. 250 ccleche o agua
  7. Esencia de vainilla
  8. 1 lataduraznos en almíbar

Paso a paso

  1. 1

    Al paquete de galletas de chocolate molerlo con palo de amasar o procesarlo. Agregar azúcar 50 gr y 50 gr de manteca derretida. Unir todo y colocar mezcla en tartera de 22 cm y poner en freezer por una hora

  2. 2

    Hacer la crema pastelera en cacerola con la leche el azúcar la fécula y las yemas de huevo batir con batidor a fuego moderado. Cuando llegue a hervor y espese retirar del fuego y agregar esencia de vainilla.

  3. 3

    Con la base de galletas listas agregar la crema pastelera y los duraznos en almíbar en gajos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Sabrina Levi
Sabrina Levi @dulcesabrina

Comentarios

sofia seguelski
sofia seguelski @cook_8398744
Consejo, los duraznitos se pueden pintar con mermelada de durazno o manzana para que no se pongan feos hasta que la tarta se coma. Sino lo más presentable es con los duraznos cortados y acomodados prolijos arriba ponerle gelatina sin sabor o de durazno, (siempre preparada con la mitad de agua que indica el sobre y enfriada a punto miel) porque si la pones liquida se mezcla con la crema pastelera y sale desastre

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