Risotto de pollo y champiñones

Daniela Ferraro
Daniela Ferraro @danielaferraro
el pinar

No es exactamente un risotto ya que en vez de manteca utilice aceite de oliva pero queda muy similar y es delicioso! Bajo en calorías muy sano ! Espero les guste !! La cantidad de ingredientes varía en la cantidad de persona en esta receta comimos 2 !pero no comemos muy cargado así que alguien que come bien servido esta receta sería solo para una persona comilona je !

Risotto de pollo y champiñones

No es exactamente un risotto ya que en vez de manteca utilice aceite de oliva pero queda muy similar y es delicioso! Bajo en calorías muy sano ! Espero les guste !! La cantidad de ingredientes varía en la cantidad de persona en esta receta comimos 2 !pero no comemos muy cargado así que alguien que come bien servido esta receta sería solo para una persona comilona je !

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Ingredientes

  1. 1/2 tazaarroz integral
  2. 1 tazay 1/2 de agua
  3. 1 latachampiñones chica
  4. 1/2suprema
  5. 1/2cebolla
  6. Ajo
  7. Tomillo
  8. Ají molido
  9. Sal
  10. Pimienta
  11. Aceite de oliva
  12. 1

Paso a paso

  1. 1

    En una olla pequeña agregamos un par de cucharadas de oliva al estar caliente agregamos la suprema picada en cubos medianamente chicos la cebolla los champiñones el ajo y doramos bien luego agregamos los condimentos sal pimienta ají molido tomillo

  2. 2

    Luego vamos agregando el agua de a poco y cocinar hasta que el arroz esté cocido ! Servir caliente !! Y buen provecho!!!

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Daniela Ferraro
Daniela Ferraro @danielaferraro
el pinar
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Comentarios

Cocinerocharrua
Cocinerocharrua @cookcharrua
Hola!! En qué momento agregas el arroz ya que no lo mencionas en el paso a paso. Desde ya gracias.

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