Pimientos rellenos de chipirones
UNOS PIMIENTOS RELLENOS DE CHIPIRON CON SU TINTA Y COCINADOS EN EL MICROONDAS
Pimientos rellenos de chipirones
UNOS PIMIENTOS RELLENOS DE CHIPIRON CON SU TINTA Y COCINADOS EN EL MICROONDAS
Paso a paso
- 1
PONER EN UN BOL O CAZUELA DE VIDRIO PARA MICROONDAS EL ACEITE, LA CEBOLLA, EL AJO Y LA ZANAHORIA. TAPAR Y METER AL MICRO 4 MINUTOS A MAXIMA POTENCIA.
- 2
AÑADIR AL BOL LOS CHIPIRONES PICADOS Y LOS TENTACULOS SIN PICAR , TAPAR Y CONECTAR EL MICRO 2 MINUTOS.
- 3
ESCURRIR Y RESERVAR EL JUGO Y LOS TENTACULOS POR SEPARADO. PONEMOS EL RESTO OTRA VEZ EN EL BOL Y AÑADIMOS EL PAN RALLADO Y EL VERMUT. MEZCLAMOS TODO BIEN Y LO SAZONAMOS Y CON ESTO RELLENAMOS LOS PIMIENTOS.
- 4
COLOCAMOS LOS PIMIENTOS EN UNA BANDEJA PARA EL MICRO.
- 5
EN OTRO CUENCO MEZCLAMOS EL JUGO RESERVADO CON LA CUCHARADA DE TOMATE, LA HARINA Y LA TINTA DE LOS CHIPIRONES, MEZCLAMOS BIEN, LO TAPAMOS Y METEMOS EN EL MICROONDAS 2 MINUTOS.
- 6
VERTEMOS ESTA SALSA SOBRE LOS PIMIENTOS YA RELLENOS Y VOLVEMOS A METER AL MICRO 2 MINUTOS MAS.
- 7
LO SERVIMOS ADORNADO CON LAS PATITAS DE LOS CHIPIRONES Y UNAS PATATITAS COCIDAS.
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