BOLU KUKUS, Putu Ayu Jumbo
Kue putu ayu ini saya modifikasi bentuknya saja dan ini versi jumbonya. Bentuknya cantik, menggoda mata, rasanya lembut, manis, dan gurih. Tetapi selain itu resep dan cara buat tidak jauh berbeda dengan bolu kukus pada umumnya. Pokoke yummy. #pejuanggoldenapron2 #kueputuayu #bolukukus #kuekukus #kueputuayujumbo
BOLU KUKUS, Putu Ayu Jumbo
-
Ummu Fattah“alhamdulillah....pas adonannya...kelapa saya ganti selai .terimakasih resepnya” -
mardian zuleha“Recook bun.Kluargaku suka bgt ma kue ini,tp q gk bs bkn.Tp dgn resep ini q bikin sempurna🤗.Q bkn cm 1/2resep tkt gagal,malah ada yg slh air ma santanny q ksh full.tp alhamdllh ttp menul bgt.mksh resepny y bun” -
Juliana Lee“Setor recook kk...pertama kali bikin langsung berhasil😍enak dan lembut banget. Makasih resepnya❤” -
Kirana Ramadhani“Ini recook saya, trimakasih resepnya.. 🙏🙏” -
sitifitria“Recook bun,, hehehe” -
Misdiyati Widjaya“Enak dan cantik bentuknya bisa jadi usaha, terima kasih banyak resepnya🤩👍”
Kue putu ayu ini saya modifikasi bentuknya saja dan ini versi jumbonya. Bentuknya cantik, menggoda mata, rasanya lembut, manis, dan gurih. Tetapi selain itu resep dan cara buat tidak jauh berbeda dengan bolu kukus pada umumnya. Pokoke yummy. #pejuanggoldenapron2 #kueputuayu #bolukukus #kuekukus #kueputuayujumbo
Cara Membuat
- 1
Parut kelapa, kukus 5 menit, tambahkan 1/4 sdt garam. Campur tepung, garam, dan baking powder, ayak.
- 2
Campur air dan santal kental instan. Siapkan cetakan pudding plastik ukuran 20 cm, olesi sedikit minyak pake tisu.
- 3
Dengan kecepatn tinggi mixer telur, gula pasir, vanilli bubuk, dan sp hingga pucat dan berjejak.
- 4
Tambahkan tepung dan santan ke dalam kocokan telur bertahap dan bergantian sambil dimixer denagn kecepatan rendah.
- 5
Bagi adona menjadi 3 bagian. beri waran merah, kuning, dan hijau.
- 6
Tata kelapa parut dibagian bawah-tengah cetakan, beri jarak 1 cm dari tengah cetakan supaya nanti ada efek warna merah yg muncul. tekan-tekan hingga padat. tuang adonan kue berwarna merah. Kukus di kukusan yg sudah dipanaskan n tutupnya dilapisi kain selama 5 menit.
- 7
Setelah bagian adona merah set, kecilkan api, tata lagi kelapa parut di atasnya, tapi dibagian tepi2 cetakan saja, tekan-tekan lembut hingga padat, kemudian tuang adonan warna kuning. Seterusnya hingga sampai ke warna hijau.
- 8
Karena saya buru2 jadi saya langsung skaligus masukin warna kuning dan hijaunya. kukus lagi selama 20 menit. atau hingga matang. Tes kematangan pake tusuk bambu.
- 9
Keluarkan dari kukusan, biarkan 5 menit, lalu keluarkan kue dari cetakan. kue putu ayu cantik siap disajikan. potong2 sesuai selera. yummy.
Resep Serupa
-
Bolu Kukus Putu Ayu Bolu Kukus Putu Ayu
Ini resepnya bolu kukus mawar tapi aku pakai cetakan putu ayu.
-
Bolu Kukus Putu Ayu Bolu Kukus Putu Ayu
Resep dari :@moe_cook dengan sedikit modifikasi. Bolunya cukup lembut dengan bahan yang ekonomis dengan 2 telur.Happy cooking✨
-
-
Kue bolu kukus putu ayu keju Kue bolu kukus putu ayu keju
#WeekendChallengePengin banget sm putu ayuTp suami & ank g suka sama kelapanya,akhirmya kelapa saya ganti pakai keju & alhasil mrk suka semua 😍
-
-
Bolu kukus santan hemat / cake kukus / putu ayu tanpa kelapa Bolu kukus santan hemat / cake kukus / putu ayu tanpa kelapa
Sebenarnya ini resep putu ayu dg sedikit modifikasi saya jadilah cake kukus yg lembut ini. Tahan 2 hari tanpa pengawet selamat mencoba. Resep ini bisa jadi 2 loyang kecil jadi kalo mau bikin bisa 1/2 resep dulu
-
Bolu Putu Ayu Bolu Putu Ayu
Hallo bunda.. persiapan ultah anak, kepikiran buat cake putu ayu.. nah untuk resep bolu putu nya aku recook dari ka Renie Wisra...
-
Bolu Putu Ayu Bolu Putu Ayu
Bismillah.Dalam rangka posbar jajanan pasar Alhamdulillah bisa buat bolu putu ayu. Ini enak sekali apalagi kalau dimakan hangat-hangat. Terimakasih Cookpad membuat Anak gadis saya rajin didapur demi umminya ini..#JajananPasar25#Gas2025#BoluPutuAyu#CookpadCommunity_Batam
-
Bolu Putu Ayu Bolu Putu Ayu
Karena saya nggak punya cetakan putu ayu yg kecil kecil itu jadi pakai loyang aja (jadi pakai judul bolu ya ya 😅), rasanya sama persis kok sama yg dijual di warung2. Kalau punya cetakan yg kecil mangga bisa juga. Dulu waktu masih kecil doyaaan banget beli putu ayu, pokok nya apa aja makanan yg warna hijau/berbau2 daun pandan saya suka 😆😂 dan ternyata bikin nya gampang bgt, sakiceup tring lah kalo kata bu etu mah 😁😁.Source: youtube
-
Bolu Putu Ayu Pandan Bolu Putu Ayu Pandan
Penasaran aja pingin banget buat bolu putu ayu, kenapa memakai cetakan puding/bolu, krn tdk punya cetakan kue putu ayu😂😁, nah stock parutan kelapa dah siap. Hanya sj sy memodif resep dari @Yona Fitrah Sofyan Hasan yg semula 200 gram terigu sy mix 150 gr terigu dan 50 gr tepung beras. Santan semula 150 sy beri 200l.hasil kombinasi terigu dan tep beras ini akhirnya bolu putu jd moist banget dan hampir kayak yg dijual2 abang2 jd bukan pyuur rasa bolu...senang banget bs sukses buatnya#semanggisuroboyo#DiRumahAja#wanitatangguh#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpad_id#PejuangGoldenApron3
-
Putu Ayu dan Bolu coklat Putu Ayu dan Bolu coklat
Assalamualaikum 🙏... Setiap sore hujan ya Bu ibu. Ini sebenarnya satu resep aja. Saya cuma menambahkan pasta pandan untuk putu ayu. Dan coklat bubuk untuk bolu coklatnya.
-
Bolu Putu Ayu Bolu Putu Ayu
Kue favorit saya & anak. Kalau beli kan kecil2, skrg bikin versi gedenya biar puas 😄Harusnya pakai santan, krn lupa beli jd saya ganti pakai susu UHT..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)