Rebanada de pan chapata con crema de atún
Paso a paso
- 1
Abrir las latas de atún en aceite de oliva virgen extra ligero y echar el atún en el vaso batidor. Pelar el ajo, laminar y agregar sobre el atún.
- 2
Verter las dos clases de aceite de oliva y un chorro de caldo de cocido. Triturar los ingredientes con un brazo batidor. Agregar la sal rosa de Himalaya y moler granos de pimienta negra. Volver a triturar un poco más.
- 3
Verter la crema de atún en un bol.
Untar generosamente las rebanadas de pan chapata y acompañar con rodajas cortadas finas de pepinillos agridulces y una pizca de cebolla caramelizada.
- 4
Espolvorear los brotes tiernos picadas y buen provecho!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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