Panqueques de Banana
Agos @agos_cocinando
Rinde de 5 a 7 panqueques, dependiendo de que tan grande cada uno los haga.
La merienda justa para una tarde de mates!
Se pueden comer solos o con dulce de leche o mermelada!
Para hacer más, doblar o triplicar la receta!!!
(Yo utilicé la misma cuchara para que todas las medidas fuesen iguales)
(Para hacerla vegana, en vez de utilizar mantequilla y leche de vaca, usar aceite y leche vegetal)
#horadelmate
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar y aplastar las bananas
- 2
Agregar el azúcar y mezclar
- 3
Batir el huevo en un bowl aparte y luego agregarlo a la mezcla. Mezclar
- 4
Agregar la harina y el polvo para hornear, tamizados mejor. Mezclar
- 5
Agregar el aceite. Mezclar
- 6
Agregar la leche. Mezclar
- 7
Agregar la canela. Mezclar
- 8
Agregar las chispas. Mezclar
- 9
En una sartén, a fuego moderado, poner un poco de mantequilla. Que se disperse bien.
- 10
Agregar un poco de la mezcla en forma circular.
- 11
Dar vuelta el panqueque cuando se empiecen a hacer burbujas en la mezcla.
- 12
Ir superponiendo los panqueques uno encima del otro. Agregarle salsa a gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Agos le encantará ver cómo quedó.
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