Sorbete de limón
Dos Rombos en la Cocina @alfonso_lopez
Vídeo-receta aquí: https://youtu.be/pCuhZHb7LOs
Un postre que no puede faltar en verano, bien fácil de hacer, te atreves?, déjame fotorespuesta si lo haces, seguro que te va a encantar!
#escueladecocina #escueladecocinacookpad #delantaldorado #detemporadaysaludable #detemporadayeconomico
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Calienta en un cazo el agua con el azúcar durante 15 minutos y déjalo a fuego medio, se formará una especie de almíbar ligero.
- 2
Pasado el tiempo, deja enfriar.
- 3
Exprime los 3 limones y reserva el zumo sin semillas.
- 4
Agrega el zumo de limón al almíbar ya frío. Remueve y ponlo en un tupper que se pueda cerrar bien y llévalo al congelador por 2 horas.
- 5
Ralla la piel de medio limón en tiras finas y resérvala.
- 6
Pasadas las 2 horas, saca el granizado de limón y remueve un poco. Ponlo en un bol grande y añádele unas cuantas tiras de la ralladura de limón.
- 7
Monta 2 claras de huevo a punto de nieve con una batidora o robot de cocina.
- 8
Agrega las claras al bol del granizado y mezcla con movimientos envolventes.
- 9
Lleva al congelador por unos 30-60 minutos.
- 10
Saca del congelador, remueve un poco y sirve en copas.
- 11
Añade raspadura de limón por encima para decorar. Delicioso!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dos Rombos en la Cocina le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/12846630
Escrita por
Me encanta innovar con platos cocinados en todo tipo de cacharros: AirFryers, robots, microondas con Lékué, FussionCook, olla GM, panificadoras, etc... Además, comparto alguno de mis platos en mi Canal de Cocina en Youtube, visítalo para no perdértelos.💖 Suscríbete a mi canal de Youtube: https://goo.gl/biLzkh💚 Más en: https://www.dosrombosenlacocina.com🧡 Mi blog con trucos para AirFryers: https://www.directoalafreidoradeaire.com
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