Mis torrijas de plátano, canela y anís. Sin azúcar

Name: Mis torrijas de plátano, canela y anís. Sin azúcar
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 plátanos maduros; 2 huevos; 1 cuchara canela; 1 cuchara anís en grano; 1 sobre gasificante levedante o 1 sobre de levadura; 1 taza harina

Odysseus Ulises @UlisesLorenzo2791

España . Fuerteventura . Islas Canarias

Mis torrijas de plátano, canela y anís. Sin azúcar

Odysseus Ulises @UlisesLorenzo2791

España . Fuerteventura . Islas Canarias

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Ingredientes

3plátanos maduros
2huevos
1 cucharacanela
1 cucharaanís en grano
1 sobregasificante levedante o 1 sobre de levadura
1 tazaharina

Guardada

Paso a paso

1

Triturar los plátanos al gusto,, añadir los 2 huevos y mezclar bien. Añadir la cuchara de anís y canela.mezclamos bien.
2

Cernimos la harina y levadura junto, sobre la mezcla y mezclamos hasta obtener una masa espesa,
3

Freímos en abundante aceite caliente y dejamos dorar, damos vuelta y vuelta, sacamos y dejamos escurrir sobre papel absorbente y listas.