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Ingredientes

  1. 1cebolla mediana picada
  2. 3/4de morrón rojo picado
  3. 1-2cebollas de verdeo picadas
  4. 1 cubitocaldo de carne
  5. condimentos y un por de hojas de laurel
  6. 1-2tomates
  7. lechuga
  8. 1zanahoria chica rallada
  9. 500 gcarne cortada en cuadraditos

Paso a paso

  1. 1

    En una olla fuego medio poner un chorro de aceite y la carne e ir mezclando con una cuchara de madera.

  2. 2

    Mientras la carne se cocina en una compotera poner un poco de agua hirviendo y el caldito para disolverlo + los condimentos

  3. 3

    Cuando la carne comience a tomar color agregar las verduras picadas más el agua que tenía el caldito y los condimentos con las hojas de laurel, mezclar, bajar un poco el fuego y dejar que se cocine todo completamente tapado. Hay que esperar a que absorba todo el jugo de la carne y las verduras, y el agua del caldo, no hay que sacársela, ni colarla, pero bajar un poco el fuego

  4. 4

    Cuando no se vea + líquido de las respectivas verduras o del caldo, sacar la olla del fuego, y armar los tacos poniéndole el tomate, la zanahoria, y la lechuga

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Sab👍
Sab👍 @sabriuuurquiza
buenos aires

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