Roti bolang-baling / roti goreng

Aprilia Fitrian
Aprilia Fitrian @apriliafitrian
Surabaya

inilah yg dulu slalu saya tungguin didepan rumah setelah mandi sore..penjual dengan gerobak warna biru naik sepeda onthel dan suara terompet yg tulit tulit..dulu gedenya segede lengan saya 🤣..makan 1 pasti gak habis.. dan karena skrg saya rindu,saya buat sendiri..

Roti bolang-baling / roti goreng

20 orang berencana membuat resep ini

inilah yg dulu slalu saya tungguin didepan rumah setelah mandi sore..penjual dengan gerobak warna biru naik sepeda onthel dan suara terompet yg tulit tulit..dulu gedenya segede lengan saya 🤣..makan 1 pasti gak habis.. dan karena skrg saya rindu,saya buat sendiri..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-4 orang
  1. 250 gramtepung (me:segitiga biru)
  2. 1 butirtelur
  3. 2 sdmsusu bubuk
  4. 1 sdm munjungmaizena
  5. 2 sdmmentega
  6. 2 sdmgula pasir
  7. 1 sdmfermipan
  8. sejumputgaram
  9. 1/4 sdtvanili
  10. wijen dan gula pasir untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Aku lebih suka fermipan langsung diadonin jadi satu sama tepungnya.. tidak perlu dibuat biang dulu..menurut saya sing bisa ngembang juga kok walao langsung di campur.. asal uleninnya jangan pke air hangat..air dingi saja bund...

  2. 2

    Campur semua bahan jadi 1..kecuali wijen..uleni dengan air dingin sampai kalis..

  3. 3

    Diamkan adonan +- 1 jam sampai adonan mengembang..setelah mengembang,kempiskan adonan dan gilas

  4. 4

    Potong adonan jadi kotak2 atau panjang terserah selera bunda..olehi air di bagian atas dengan kuas lalu taburi wijen dan gula pasir..

  5. 5

    Agak ditekan tekan ya bund biat gula dan wijennya nempel..diamkan lagi 15 menitan lalu goreng dengan api sedang..

  6. 6

    Cukup 1x balik saja biar minyak tidak menyerap banyak..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aprilia Fitrian
Aprilia Fitrian @apriliafitrian
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa