Canastitas de espinaca y pollo 🤤
Paso a paso
- 1
Lavar las hojas de espinaca y cocinarlas al vapor
- 2
Picar el ajo, la media cebolla en juliana y el pollo en trozos pequeños para que entren en las canastitas y cocinar todo en una sartén. (Dejar dorar el ajo solo primero)
- 3
Una vez que la espinaca esté toda blandita y reducida, la agregamos a la preparación de la sartén, agregar una cuchara colmada de crema de leche y condimentar con sal y pimienta
- 4
Una vez cocinado el relleno lo pasamos de nuevo al colador donde estuvimos cocinando al vapor la espinaca para que se cuele todo el líquido excedente. Agregar queso rallado
- 5
Pasar el relleno ya sin líquido a un bowl y agregar un huevo, condimentar con sal y pimienta y empezar armar las canastitas
- 6
Colocar queso en la superficie de cada canasta y mandar al horno por 30-40 min
- 7
Servir con Limón y disfrutar 😋
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