Alfajores de chocolate
poramoralhambre @poramoralhambre
Esta fue la receta que preparamos en el primer Taller de Videococina por Zoom. Fue muy lindo compartir este momento cocinando juntos y ver las creaciones de todos! Si no los consigues donde vives o tienes ganas de intentar hacerlos en casa acá va la receta. Salen muy parecidos a los famosos alfajores marplatenses. #dulce
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir la manteca con el azúcar, la esencia y la ralladura. Agregar las cucharadas de Nutella e integrar.
- 2
Añadir el huevo y luego el agua. Por último de a poco vamos agregando sin amasar demasiado la harina con la fécula de maíz y el polvo de hornear tamizados.
- 3
Dejamos descansar la masa en la heladera por 15 minutos. Luego la estiramos como 3 a 5 mm de espesor y cortamos círculos del tamaño deseado. Si podemos, los colocamos en el freezer hasta que se endurezcan y luego los horneamos aproximadamente 5 minutos.
- 4
Una vez fríos, los rellenamos con muuucho dulce de leche con ayuda de una manga. Los dejamos en el congelador unos minutos y luego los bañamos con chocolate 🍫 cobertura. Para eso derrite tu chocolate cortado en trocitos en el microondas en intervalos de 30 segundos o a baño María. Si tu chocolate no queda fluído al derretirse, podés agregarle una cucharada o dos de aceite neutro (tipo canola o girasol). Así lograras una cobertura más fina y no necesitarás tanto chocolate.
- 5
El último tip, y el más difícil, intenta aguantarte unos días antes de comerlos, como unos 3 días al menos. De esta manera el dulce de leche va a ablandar un poco más la galleta y así tendrá la textura tan famosa de los alfajores.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A poramoralhambre le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/12859237
Reacciones
Escrita por
Puli 👩🏽 Mi vida en recetas 📕 👨👩👧👧 🇦🇷🇨🇴🇲🇽🇵🇦Recetas #fastmetabolismdiet #dma . A veces #keto a veces #singluten a veces #sinlacteos . A veces #fit a veces #fat ... la vida misma!IG: https://www.instagram.com/poramoralhambre/Web: https://www.poramoralhambre.com
Leer más Recetas similares
Alfajores de maicena
Hoy hice estos alfajores de maicena. Una parte rellena con dulce de leche y otra con Nutella 🤩
Alfajores de maizena
Estos alfajorcitos resultaron tras varias pruebas, es como una fusión de recetas, y al fin pude adaptarla a mi gusto, se deshacen en la boca y están en el punto justo de dulzor (para mi gusto, claro). Si los preparan, espero que me comenten los resultados! ❤
Mbeyu saludable
Esta receta es especial cuando te cuidas en la alimentación y lo haces en porción individual para ti misma.
Alfajores de Maizena 😍
Más que deliciosos! Se deshacen en la boca tiene que probar adelante! (Yo cambie un poco y los hice también de corazoncitos)
Chocolate en barra y kisses de chocolate cobertura
Un día fui al mercado por insumos y cosas para la casa una de las escasas salidas permitidas por la cuarentena y fue entonces que encontré el chocolate para fundir, ya le agregue al brownie y ahora derretidor e hice la tableta y los kisses, no es una receta de elaboración en si pero me parece que a alguien le puede ayudar. Que lo disfruten yo es la primera vez que los hago.
Juan 
Alfajores de Chocolate
Son muy fáciles de hacer y Deliciosas especial para la merienda
Alfajores de maicena
Domingo, 8 grados de frío, y en serio estiran las ganas de algo dulce. Me levanto solo con esta idea en la cabeza. Lo prepare con mucho cariño, y salió riquísimo 😋! Me cuentan después como les quedo! 😘
Alfajores de maicena rellena con chocolates
Creación propia ya que amo los chocolates
Ufff!!!
Ufff!! Qué calor!!! En mi país Paraguay; mantenerse en la cocina con la temperatura que llega a los 40° por espacio de 1h es imposible. Las recetas deben ser ligeras o de lo contrario una sale cocinada con su comida😥🥵. Y hoy realmente para el almuerzo hice una rápida, nutritiva y muy rica. #Delantaldorado.
Chocolate caliente y chantilly
Es la receta que preparamos mi amigo y yo cada ves que tenemos una reunión lo acompañamos con galletitas o shanwichitos es muy rico y no es caro
Torta de chocolate
Cocinando con amor
Tortitas de almendras y chocolate
Visité a una amiga que me enseñó está receta que aprendió en uno de sus viajes. Se puede hacer en un solo molde o en varios como en mi caso. Me gustó la receta, pues me explicó que las semillas de chía reemplaza al huevo; he aquí la receta.
Torta de chocolate sin harina
Una amiga de cumpleaños, y no consume harina, pero sí le encanta el chocolate. Del cumpleaños me acordé un poco tarde no tenía chocolate a derretir, pero sí Nutella. Así que salió una rica y esponjosa torta con sólo 2 ingredientes.
Galletitas de avena, banana y chocolate
Quiero intentar una vida saludable, no usaré el chocolate el entrenador no quiere ajaja y almendras porque no me gustan
Torta de Alfajor de chocolate 🍫
Mi sobrinito está de cumpleaños y por su cumple decidió que quiere una torta de alfajor. En mi vida hice y escuché pero siempre es bueno probar cosas buenas.Es muy fácil 🤷🏻♀️ la masa de alfajor y utilizar un cortador más grande
Budín de limón
Es de un sabor agridulce, viene bien para la merienda.
Tarta de Acelga Light
Fácil, liviana, nutritiva, sabrosa y económica. ¡Qué más se puede pedir!
Torta de chocolate
Es una receta que vi en un video de Facebook y la quiero compartir con ustedes si alguien lo hace por favor manden fotos
Chipita de maizena con harina de maíz
Cookies de avena, cacao y okara de maní 🍪
Una receta súper práctica y sabrosa para utilizar el okara de maní y comer saludable a la vez ya que no lleva azúcar! Los chips de chocolate son opcionales, pero quedan súper bien
Muffins de naranja con chispas de chocolate
Pueden cambiar la esencia de naranja por esencia de vainilla y lo hacen de vainilla con chispas de chocolate, y también pueden evadir las chispas de chocolate y hacerlo solo de naranja. No cambiará en nada, más bien el sabor será diferente. A mí me encanta esta muy rico, para la merienda es algo genial. O simplemente cuando se te antoja algo dulce,👌🏼 es una buena opción para calmar los antojos ❤️. #dulces
Budín de banana y canela
Como todo budín se caracteriza por su simpleza, aroma y sabor deliciosos, con una miga muy esponjosa y húmeda.!
Galletitas con chispas de chocolate sin manteca
Galletitas de avena, chocolate y aceite de coco
Nada mejor que el camuflaje para los niños a la hora de alimentarlos.La harina de avena mezclada con chocolate logra despertar el interés de los peques hasta escuchar dulces vocesitas de: "yo quiero más "😊. #delantaldorado
Galletitas de Avena
Sabemos que la Avena es la reina de los cereales, hoy día mucha gente la consume, y no es para menos, posee proteínas, vitaminas, hidratos de carbono y nutrientes. Por eso hoy te traigo una receta hiper fácil.
Tortita de naranja
Me encantan las recetas fáciles, rápidas y ricas. Esta torta ideal para una merienda es muy liviana y llena de sabor a naranja.
Mis Magdalenas con chocolate
Existe una variedad de recetas pero cada uno lo personaliza de acuerdo a su gusto. Esta receta pertenece a GracielaCocina. Con pocos ingredientes vamos a preparar y disfrutar.
Lemon pie
Limón
Panqueques de banana y avena 2
En el recetario ya figura una receta similar, pero Lionel mi nieto al probar que es de avena ya deja de lado, entonces hice una trampita modificando la receta para que pueda consumir sin problemas; y teniendo chocolate este panqueque mi nieto lo consume sin problemas. 👌😋 #delantaldorado
El mejor bizcochuelo de chocolate ✨
Una delicia, espero que les guste tanto como a mí 😋
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/12859237
Comentarios (20)