Sop Ayam Seger

Deswi Qurani
Deswi Qurani @deswiq

Kalo lagi kurang enak badan atau cuaca lagi dingin paling enak emang sop ayam ya mom, seger gitu. Bikin sendiri gampang bgt

Sop Ayam Seger

15 orang berencana membuat resep ini

Kalo lagi kurang enak badan atau cuaca lagi dingin paling enak emang sop ayam ya mom, seger gitu. Bikin sendiri gampang bgt

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kiloayam kota/kampung(potongan kecil seperti untuk rica)
  2. 4 siungbawang putih (geprek lalu cincang)
  3. 2 ruaskelingking jahe (aku iris tipis)
  4. Secukupnyapala bubuk
  5. Secukupnyaair
  6. Sedikitminyak untuk menumis
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyakaldu jamur
  9. Seledri (iris tipis)
  10. Tomat (buang biji iris kecil sebagai toping)
  11. Daun bawang (iris tipis)
  12. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, untuk kaldu rebus ayam air rebusan pertama dibuang, kemudian rebus lagi (jangan terlalu matang)

  2. 2

    Tumis bawang putih cincang sampai warna keemasan tp tdk gosong. Masukan jahe tumis bentar saja lalu tiriskan dan masukkan tumisan bawang dan jahe ke dlm kaldu + ayam. Tambahkan garam kaldu jamur pala bubuk

  3. 3

    Sajikan dengan toping irisan seledri, daun bawang, tomat dan bawang goreng. Bisa juga di tambah sambal dan jeruk nipis. Yummy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Deswi Qurani
Deswi Qurani @deswiq
pada

Komentar

Resep Serupa