Sop Ayam Seger
Kalo saya bikin sop lebih suka bumbu halusnya ditumis pake sedikit minyak dulu biar ga langu (apa ya bahasa indonesianya). Ini ga pake kemiri ya krn lebih suka yg kuahnya bening seger. Dan mengikuti saran dr beberapa artikel kesehatan bahwa cara membersihkan ayam yg benar adalah dgn direbus sebentar hingga berbuih lalu buang airnya tanpa dicuci di air mengalir. Terus krn yg dimasak adalah ayam jadi bumbunya simple aja ga pake cengkeh, kayu manis, pala blablabla. Tp boleh sih kalo mau pake. Ini difoto pas udah dingin dan hampir ludes. Hehe.. Ga papalah ya yg penting ada dokumentasi. Yuk, masak-masak 😍
Sop Ayam Seger
Kalo saya bikin sop lebih suka bumbu halusnya ditumis pake sedikit minyak dulu biar ga langu (apa ya bahasa indonesianya). Ini ga pake kemiri ya krn lebih suka yg kuahnya bening seger. Dan mengikuti saran dr beberapa artikel kesehatan bahwa cara membersihkan ayam yg benar adalah dgn direbus sebentar hingga berbuih lalu buang airnya tanpa dicuci di air mengalir. Terus krn yg dimasak adalah ayam jadi bumbunya simple aja ga pake cengkeh, kayu manis, pala blablabla. Tp boleh sih kalo mau pake. Ini difoto pas udah dingin dan hampir ludes. Hehe.. Ga papalah ya yg penting ada dokumentasi. Yuk, masak-masak 😍
Cara Membuat
- 1
Setelah ayam dibersihkan dgn dibuang buihnya, rebus kembali ayam dengan diberi jahe dan daun jeruk. Lalu masukkan bumbu tumis
- 2
Tunggu sebentar, lalu masukkan wortel hingga mengapung. Selanjutnya masukkan bunga kol, rolade, gula garam, dan lada bubuk. Tunggu hingga mendidih
- 3
Masukkan tomat, daun bawang, dan seledri. Koreksi rasa. Sajikan 😀
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sop Ayam Seger Sop Ayam Seger
Kalo lagi kurang enak badan atau cuaca lagi dingin paling enak emang sop ayam ya mom, seger gitu. Bikin sendiri gampang bgt
-
Sop Ayam Seger Sop Ayam Seger
Ini versi lain dr sop ayam klasik & kesukaan misua. Rasanya seger & cocok dimakan pas cuaca panas ataupun dingin. Kalo sy sekeluarga mkn sop ini mesti pake pelengkap komplit spy tambah maknyus..monggo dicoba 😉
-
Sop ayam seger Sop ayam seger
Semenjak tinggal di Jawa Tengah jadi jatuh cinta dg sop ayam pecok (sop klaten). Beberapa kali coba-coba masak di rumah, ga bs sama hahahahhaTapi not bad lah.. ini pun jadi favourite anak-anak (aslinya, si anak terpaksa doyan karna ndak ada pilihan 😋). Sayurnya menyesuaikan stok ya, silahkan disesuaikan 😉
-
Sop Ayam Seger Sop Ayam Seger
Cara buat Sop Ayam untuk dapat ayam yang gurih tapi ngga lembek dan sayuran yang masih renyah tapi bumbu sudah meresap. Pake ayam negeri sudah cukup enak.
-
Sop Ayam Seger Sop Ayam Seger
Lagi2 masih pengen makan yg seger2. Okelah kita olah sisa ayam di kulkas bund
-
Sop Ayam Seger Sop Ayam Seger
#Cookpadcommunitypontianak#CookpadcommunityKuburaya#CookpadcommunityKalbar#CookpadcommunityIndonesia
-
Sop ayam seger Sop ayam seger
Jeruk nipis dan sambal tomat rebus bikin sop ini makin terasa segar. Cepet pula proses masaknya, 10 menit selesai. Yg bikin istimewa adalah aroma bumbu pala. Jadi ini adalah sop ayam ala bumbu sop buntut.#AntiRibet
-
Sop Ayam Seger Sop Ayam Seger
Musim hujan pengennya yang anget2 berkuah dan seger. Jadilah sop ayam seger.
-
Sop ayam seger Sop ayam seger
Masih edisi masak praktis cepat enak & #BantuMantenBaru 😄
-
-
Sop ayam seger Sop ayam seger
Ini masaknya harus bener2 sabar ya moms ,harus pake api kecil banget biar kuah kaldunya gurih 😊😊 tips dan trik dari mbak Dian resep juga dri beliau yuk masakk
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar