Una foto de Dátiles de Chocolate

Dátiles de Chocolate

Gourmet-Elche
Gourmet-Elche @cook_1113324
Elche / Elx

Una delicia para comer en cualquier momento.

La hago con dátiles del Huerto de Elche, los mejores que hay en España. Los Compro en gastrobotánica

Dátiles de Chocolate

Una delicia para comer en cualquier momento.

La hago con dátiles del Huerto de Elche, los mejores que hay en España. Los Compro en gastrobotánica

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

75 minutos
4 raciones
  1. 24dátiles del huerto de Elche (Gastrobotánica)
  2. 100 gralmendras cruda,. mejor marconas
  3. 2 cdas.azúcar
  4. 1patata de tamaño pequeño
  5. 250 ml.Jerez
  6. 100 grchocolate sin leche
  7. 25 grmantequilla

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    Mezclar las almendras, el azúcar y la patata cocida hasta formar un mazapán. Reservar.

  2. 2

    Deshuesar los dátiles y remojarlos con el Jerez. Dejarlos toda la noche. Reservalos.

  3. 3

    Procedemos al relleno de los dátiles con el mazapán. Reservamos.

  4. 4

    Troceamos el chocolate y lo fundimos al microondas (o de forma artesanal) en un bol con la mantequilla.

  5. 5

    Seguidamente y con una pinzas vamos introducimos los dátiles uno a uno dentro del chocolate fundido hasta cubrirlos.

  6. 6

    Se van dejando en un plato una vez que vayamos teniendo bañados los dátiles.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Gourmet-Elche
Gourmet-Elche @cook_1113324
Elche / Elx
Comercial del calzado. Me encanta la gastronomía todo lo relacionado con el buen comer
Leer más

Comentarios

Recetas similares