Pizza Frita Rellena con J y Que!!!

Mauro R.🇦🇷❤️
Mauro R.🇦🇷❤️ @Mauro74
Argentina Olavarría

Es una receta maravillosa para los amantes de las pizzas🇦🇷😍
#conqueso

Pizza Frita Rellena con J y Que!!!

Es una receta maravillosa para los amantes de las pizzas🇦🇷😍
#conqueso

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Ingredientes

3 raciones
  1. 250 grsharina 000
  2. 6 cdasharina leudante
  3. 5 grslevadura
  4. 1 cdagrasa
  5. 1 cditase sal
  6. 1 cditaazúcar
  7. 250 grsjamón
  8. 250 grsquesos máquina o barra
  9. 200 grsqueso cremoso
  10. Salsa de tomate
  11. 1cebolla
  12. 1morrón
  13. c/nAceite para freír

Paso a paso

  1. 1

    Hacer una corona con la harina y en el centro agregar sal, azúcar, la cda de grasa y agua tibia c/n. Amasar hasta conseguir una masa homogénea. Dejar descansar 30 min temperatura ambiente.

  2. 2

    Dividir la masa y con un palote estirar ambas de 1 1/2 aprox, pintar con la salsa, poner el jamón y el queso, poner la otra arriba y sellar con los dedos sacando el aire, freír de ambos lados, disponer sobre una pizzera, poner salsa y el queso y llevar al horno por 10 minutos para gratinar. Listo...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mauro R.🇦🇷❤️
Argentina Olavarría
Soy un aficionado a la gastronomía, aprendiz, me gusta intercambiar recetas, opiniones, conocer ingredientes de otro lugar y lo hago con respeto y amor!🇦🇷
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