Brownie love con nueces y avellanas
Agustin Mehech @agus9865
Paso a paso
- 1
Deshuesa los dátiles y córtalos en trocitos en un cuenco.
- 2
En una batidora de alta potencia o procesadora de alimentos tritura bien las nueces con el clavo.
- 3
Añade los trozos de dátiles a la mezcla de la batidora y, sobre una tabla o en un cuenco, amasa la mezcla con las manos y ve añadiendo las avellanas troceadas.
- 4
Agrega el resto de ingredientes y mezcla hasta que quede una masa más o menos uniforme.
- 5
Vierte esta masa en un molde rectangular y resérvala en el frigorífico para que se afirme mientras preparas la salsa.
- 6
Derrite la pasta de cacao al baño de vapor dentro del bol y, una vez está derretida, añade el resto de los ingredientes y revuelve hasta que quede suave.
- 7
Una vez lista la salsa, puedes cubrir con ella el brownie tanto como desees.
- 8
Si no se va a comer todo, puedes congelar las raciones que desees.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Agustin Mehech le encantará ver cómo quedó.
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