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Revuelto de morcilla y piquillo

merchemg
merchemg @cook_1114524
España

Es muy facilita y riquísima, para montadito, en cazuelitas individuales, en plato al centro, como querais... se presta a todo!!

Revuelto de morcilla y piquillo

Es muy facilita y riquísima, para montadito, en cazuelitas individuales, en plato al centro, como querais... se presta a todo!!

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 1/2morcilla de arroz
  2. 4pimientos del piquillo
  3. 6huevos
  4. 1 dienteajo
  5. Sal
  6. Aceite de oliva

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Retiramos la piel de la morcilla y la chafamos con un tenedor en un plato.

  2. 2

    Picamos bien menudos los pimientos del piquillo.

  3. 3

    Laminamos fino el diente de ajo.

  4. 4

    Ponemos una sartén en el fuego con un chorrito de aceite de oliva y echamos los ajos.

  5. 5

    Cuando se empiecen a dorar, añadimos el pimiento del piquillo, damos unas vueltecitas y añadiremos la morcilla. Removemos bien durante unos 3 minutos.

  6. 6

    Batimos los 6 huevos y los añadimos a la sartén con la morcilla y el piquillo, removemos bien para que cuaje el huevo.

  7. 7

    Presentar de la forma que mas nos guste:

  8. 8

    Sobre una rebanada de pan como montadito.

  9. 9

    En cazuelitas individuales de barro.

  10. 10

    En un plato al centro.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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