Champú de Guanábana 🇵🇪

Name: Champú de Guanábana 🇵🇪
Yield: 5 personas
Cuisine: peruanas
Ingredients: 1 taza guanábana sin semilla; 1 membrillo sin piel ni semillas; 4 clavos de olor; 1 rodaja piña; 1 manzana sin cáscara cortarla pequeña; 1 taza cáscara de piña en trozos; 2 ramas canela; 1 taza azúcar; 100 gramos maíz mote cocido; 1 taza harina de maíz; 5 tazas agua; Canela en polvo a gusto; Jugo de un limón

Doris Jaime @cook_5069071

EMBAJADORA-COOKPAD PERÚ-LIMA-PERÚ

#favoritas
#delantaldorado
#YoMeQuedoEnCasa
Champú de Guanábana es un dulce tradicional peruano, sobre todo muy conocido y consumido en Lima. Está hecho con una combinación de frutas que lo convierten en un manjar irresistible. 😋 Suele consumirse como postre en los meses de invierno.
La Guanábana es la protagonista en este postre. 🤗

Champú de Guanábana 🇵🇪

Doris Jaime @cook_5069071

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Ingredientes

Tiempo de prepa

5 personas

1 tazaguanábana sin semilla
1membrillo sin piel ni semillas
4clavos de olor
1 rodajapiña
1manzana sin cáscara cortarla pequeña
1 tazacáscara de piña en trozos
2 ramascanela
1 tazaazúcar
100 gramosmaíz mote cocido
1 tazaharina de maíz
5 tazasagua
Canela en polvo a gusto
Jugo de un limón

Guardada

Paso a paso

Tiempo de prepa

1

Colocar en una olla a hervir el agua junto con el clavo de olor, la canela y la cáscara de piña. Deja cocinar por 15 minutos. Luego cuela y regresa el agua aromatizada al fuego. Seguidamente agrega el membrillo, manzana, piña, cortadas en rebanadas y el azúcar. Dejar cocinar por 15 minutos. A continuación agrega la harina disuelta en agua fría, piña, el mote y la guanábana sin semillas.
2

Remueve constantemente a fuego bajo durante diez minutos. Una vez pasado el tiempo, retira del fuego. Añade el jugo del limón.
3

Servir caliente en una copa dulcera y espolvorea un poco de canela en polvo. UMmmm...UMmmm...!!! Qué rico huele mi cocina.