Alfajores light de avena y chocolate

Name: Alfajores light de avena y chocolate
Cuisine: argentinas
Ingredients: 10 cucharadas avena o harina de avena; 4 cucharadas cacao en polvo (pueden poner más o menos o cambiarlo por vainilla); 3 cucharadas azúcar light (puede ser común pero va a llevar un poco más, les sugiero ir probando); 1 chorrito agua; 2 claras de huevo; 1 cucharada polvo para hornear; Opcional: coco rallado a gusto; Dulce de leche light o el relleno que más les guste

Valen Fernandez @cook_24329229

Buenos Aires

Alfajores light de avena y chocolate

Valen Fernandez @cook_24329229

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Ingredientes

10 cucharadasavena o harina de avena
4 cucharadascacao en polvo (pueden poner más o menos o cambiarlo por vainilla)
3 cucharadasazúcar light (puede ser común pero va a llevar un poco más, les sugiero ir probando)
1 chorritoagua
2claras de huevo
1 cucharadapolvo para hornear
Opcional: coco rallado a gusto
Relleno
Dulce de leche light o el relleno que más les guste

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar los ingredientes secos (avena, azúcar, coco, polvo para hornear y cacao)
2

Agregar las claras y el chorrito se agua, incorporar bien todos los ingredientes, la consistencia es bastante líquida
3

Rociar una bandeja para horno con spray vegetal y formar los discos con la pasta obtenida, hornear por aproximadamente 10 minutos
4

Dejar enfriar y rellenar, yo lo hice con maga para que quede más prolijo