En un cazo echamos un vaso(250 ml) de leche, junto al edulcorante y vainilla y llevamos a ebullición mientras tanto en el mismo vaso donde teníamos la leche llenamos otro y echamos la cuajada y agitamos.

Una vez que la mezcla de la cuajada y la leche está bien echa y disuelta vertemos a la leche que está en el cazo.

Seguimos moviendo la mezcla hasta que vuelva a ebullición, llegado a este paso sacamos del fuego.

Dejamos enfriar en el molde donde queramos poner la tarta, (podemos poner una base antes de verter la masa con galletas sin azúcary mantequilla o aceite)y dejamos enfriar unas horas en el frigorífico.