Pepes telur ayam

22 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 butirtelur ayam rebus
  2. 1 batangdaun bawang
  3. 5 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. Secukupnyaketumbar
  6. Secukupnyakemiri
  7. 1 buahkunyit
  8. Secukupnyajahe & lengkuas
  9. 1 butirtelur ayam
  10. 6 lembardaun salam
  11. Secukupnyadaun pisang
  12. 3 buahtomat hijau
  13. 5 buahcabe rawit
  14. 1 buahcabe merah
  15. Secukupnyapenyedap rasa
  16. Secukupnyagula

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 telur ayam yang telah direbus, lalu haluskan ketumbar, kemiri, lengkuas, jahe, dan kunyit. Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah, daun bawang, dan tomat

  2. 2

    Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu masukkan cabe, tomat, dan daun bawang, lalu masukkan bumbu halus. Kemudian masukkan telur yang telah dipotong2 aduk2 sebentar. Lalu masukkan penyedap rasa dan gula secukupnya. Lalu tambahkan 1 butir telur aduk2 lagi. Matikan kompor

  3. 3

    Bungkus telur tsb dengan menggunakan daun pisang, dan tambahkan daun salam satu persatu. Lakukan hingga habis

  4. 4

    Goreng hingga daun berwarna kecoklatan

  5. 5

    Pepes telur siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ina Della Sandy
Ina Della Sandy @cook_23955470
pada
Indramayu

Komentar

Resep Serupa