Bingung mau masak menu apa ❓ Pak suami bosen kata nya di masakin sambal ikan-ikan terus.. Pas buka cookpad.. Tadaaaa... Jadi deh...

suka banget ikan-ikan suwir pedas gini sekarang cobain masak tongkol suwir sendiri 😄

Ini salah satu menu andalan kalo lagi gak nafsu makan. Apalagi kalo dicampur pete 😄. Tapi di resep ini kebetulan saya gak pakai pete. Cocok juga buat simpanan anak kost yang gak mau repot masak tiap hari.

Solusi buat anggota keluarga yang tidak suka makan ikan 😆 kalau sudah disuwir dan dibumbu, jadi lebih gurih, auto tambah nasi hehe #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #TongkolSuwir

Pak suami lagi doyan banget makan masakan ini..bisa nambah berkali2, padahal cuma dijodohin sm nasi putih anget2..

Ini sih top banget Bund...makan dengan nasi panas hmmm.... Anak saya yang biasanya susah makan ikan.. setelah dimasak seperti ini, makannya jadi nambah 😁. Walaupun judulnya ada pedesnya, tapi saya sesuaikan dengan selera pedes saya dan anak-anak. Jadi kalau yang doyan pedes level tinggi.. monggo ditambah cabai rawitnya lebih banyak😊👍Source : Justtryandtaste#PejuangGoldenApron3

Jadi kemarin ibu masak Tongkol balado, tapi hari ini suami request minta dimasakin tongkol suwir aja, lebih nikmat sih katanya kalo ikan tongkol dimasak begini. Aku beli dipasar, ikan tongkol yang udah matang, teksturnya kaya daging gitu loh, karena ukuran ikannya yang gede banget. Tapi kalau gak nemu yang kaya gini dipasar, kalian juga bisa beli ikan tongkol biasa lalu dikukus dulu loh. Sayang banget reseoku ini kurang daun kemangi, karena gak ada diwarung Deket rumah. Tapi bisa skip aja, karena kebetulan anakku juga kurang suka sama daun kemangi. Yuk cobain resep ala mamamasaak.☺️

Bosan dengan menu tongkol yg di goreng ataupun pindang?Yuk mom's coba menu yang satu iniTongkol Suwir Pedas 🌶️🌶️🌶️Dijamin nambah-nambah makannya 🤭

Hasil dari trial and error beberapa kali akhirnya menemukan cara memasak ikan tongkol suwir yang pas dengan rasa yang tidak mengecewakan. Alhamdulillah…

Mas Pacar alias Pak Suami duoyan poool sama ikan tongkol. Tapi saya jarang masakin. Kenapa? Males gorengnya .. meletus2😂😂 tapi ya sebanding sih sama hasil masakannya .. nah ini awalnya ikan tongkol sebelum digoreng saya potong2 dulu, ndilalahnya lhakok malah hancur pas digoreng wkwkw yauda akhirnya disuwir sekalian aja .. malah enak .. ini bisa juga dibuat isian nasi bakar, tinggal ditambahi kemangi 😄😊

Suatu kali suami pernah belikan tongkol suwir kalengan untuk nasi goreng atau bisa juga dimakan dengan nasi putih. Rasanya enak, terus jadi penasaran pengen bikin ala aku sendiri yang bumbunya disesuaikan seleraku. Daaan taraaa jadilah ini resepnya, dibuat campuran nasi goreng pun lezat! Simpan di freezer juga bisa untuk lebih awet dan bisa digunakan kapan-kapan. Aku dah berulangkali bikin, lalu anak dan suami doyan semua. Ah! Puas rasanya 💚😊

Kali ini bikin olahan ikan tongkol yang segar... biasanya sih, aku beli pindang... cuma melihat tongkol di bakul ikan dipasar, keliatan seger banget.. jiwa emak² meronta2..Akhirnya beli 500 gram..Si dd Resta yg biasanya pemilih makanan... ntah klo emak nya yg masak ikan kali ini dia approve banget.. sampai nambah-nambah..padahal pedas klo buat emak nya.. 🥴🥴Alhasil si kk Vio protes.. duh Resta..kenapa kmu sekarang suka ikan sihhh 😩😩..kan malah aku punya saingan makan sekarang??!!Maklum, viola memang paling ngga suka disaingin klo ada makanan yg dia doyan 🤣🤣...Daripada lama yuk bikin. Olahan ini bisa di simpan sampai beberapa hari klo ngga habis.. tinggal dimasukkin ke kulkas. Dan ditumis lagi saat mau makan... buat dipasangkan dengan sayur asam ataupun disajikan dengan nasi panas..benar² bikin gagal diet..wkwkwk#hariLautSedunia#cookpadCommunity_Solo#catatanMasakAlaWanda