Macarrones gratinados con bechamel

Otra receta de la sufrida pasta de macarrones en casa la hacemos así desde hace muchos años que vino una amiga de mi madre a casa a pasar unos días y los preparo así desde entonces mi madre los prepara así gratinados, realmente están mucho mas buenos de esta forma.
Paso a paso
- 1
Cocemos la pasta en agua con sal y una cucharada de mantequilla,
- 2
En una sartén ponemos la carne salpimentada con las 2 cucharadas de aceite y freímos cuando tome color añadimos el bote de tomate triturado con una cucharada de azúcar añadimos un poco de sal y el orégano,
- 3
Dejamos que se nos haga el tomate y reservamos.
- 4
En una cazuela preparamos una bechamel con las 2 cucharadas de harina la mantequilla, la nuez moscada y la leche .
- 5
Montamos en una fuente de horno de la siguiente manera
- 6
1 ponemos la carne cocinada con el tomate y orégano
- 7
2 la pasta cocida
- 8
3 cubrimos con bechamel
- 9
4 añadimos el queso encima de la bechamel
- 10
gratinamos 5 minutos en el horno
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