Paso a paso
- 1
Mezclar todos los ingredientes y batir bien. Yo lo hago con la batidora de mano. Opcional agregar hojas de espinaca.
- 2
Dejar reposar media hora en la heladera
- 3
Untar con manteca la panquera o sartén y colocar una capa fina de masa. Dejar dorar y dar vuelta.
- 4
Con las espinacas cortadas en tiritas y el queso en dados. Rellenar el panqueque y darle calor para que se derrita el relleno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Betu Betiana le encantará ver cómo quedó.
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