Sup Iga Sapi

Brenda Ariesty Kusumasari
Brenda Ariesty Kusumasari @cook_2531700
Nancy, France

Ini pertama kalinya saya masak iga sapi. Sebelumnya kalau masak sup paling pakai fillet ayam, sayap ayam, atau paha bawah. Disini saya jarang sekali beli daging sapi karena buat saya harganya mahal sekali. Tapi kebetulan ini ada diskon iga. Beli lah akhirnya dan dimasak sup sama iga bakar. Yang ini resep sup nya.

Sup Iga Sapi

4 orang berencana membuat resep ini

Ini pertama kalinya saya masak iga sapi. Sebelumnya kalau masak sup paling pakai fillet ayam, sayap ayam, atau paha bawah. Disini saya jarang sekali beli daging sapi karena buat saya harganya mahal sekali. Tapi kebetulan ini ada diskon iga. Beli lah akhirnya dan dimasak sup sama iga bakar. Yang ini resep sup nya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. Bumbu halus:
  2. 5 siungbawang putih
  3. 2 siungbawang merah
  4. 1/2 sdmmerica
  5. 1/4 sdtketumbar
  6. 1 sdtgaram
  7. 2 sdmminyak
  8. Bahan lain:
  9. 500 gramiga sapi
  10. secukupnyaAir
  11. 2 buahwortel, iris tipis
  12. 3 lembarkol, potong
  13. 1 sdmmentega
  14. 1 buahtomat, potong jadi 4

Cara Membuat

  1. 1

    Blender bumbu halus lalu tumis hingga harum.

  2. 2

    Didihkan air, rebus iga, masukkan bumbu halus, rebus kembali hingga iga empuk.

  3. 3

    Setelah iga empuk, masukkan wortel, kol, dan mentega lalu rebus hingga sayuran empuk.

  4. 4

    Matikan api, masukkan tomat, aduk sebentar.

  5. 5

    Sajikan sup dengan nasi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Brenda Ariesty Kusumasari
pada
Nancy, France
Seorang istri dan ibu yang sedang belajar memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa