Caldo de pescado para paella o sopa en mambo

Susana Sanchez @susy
Caldo perfecto para tener congelado y sacarlo para hacer paella o sopa de pescado para los más peques 😉
Caldo de pescado para paella o sopa en mambo
Caldo perfecto para tener congelado y sacarlo para hacer paella o sopa de pescado para los más peques 😉
Paso a paso
- 1
Pelamos las gambas y los gambones y los introducimos en la jarra junto con el pimiento en trozos y la cebolla en cuartos.
- 2
Sofreímos 10 min/120gds/v1/pc10 (cuando se ponga rojo bajamos al 4)
- 3
Añadimos la sal y programamos 15 min/120gds/sin velocidad/pc10 (cuando se ponga rojo bajamos al 4)
- 4
Cuando finaliza añadimos las espinas y hueso de rape y cubrimos de agua hasta el máximo. Programamos 15min/120gds/sin velocidad/pc10 (cuando se ponga rojo bajamos al 5)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Susana Sanchez le encantará ver cómo quedó.
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