Colocamos la carne picada en un bowls (tratar de conseguir un corte de carne que tenga 30% de grasa, esto le aporta sabor a la carne, aconsejo roast beef y tapa de asado), luego condimentamos con sal, pimienta, una cucharada de cebolla en polvo, una cucharada chica de ajo en polvo y un poco de barbacoa que le da buen aroma y color a la carne.