Ελληνικός με μαστίχα Χίου

Julie A.
Julie A. @julieA_cook
Thessaloniki

Μια λίγο πιο καλοκαιρινή έκδοση του κλασικού, παραδοσιακού, υπέροχου ελληνικού καφέ. Θαυμάσιο άρωμα και μια ελαφριά γλυκιά γεύση #2020

Ελληνικός με μαστίχα Χίου

Μια λίγο πιο καλοκαιρινή έκδοση του κλασικού, παραδοσιακού, υπέροχου ελληνικού καφέ. Θαυμάσιο άρωμα και μια ελαφριά γλυκιά γεύση #2020

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 μερίδα
  1. 2 κγελληνικός καφές
  2. 1/3 κγμαστίχα Χίου
  3. Ζάχαρη ή άλλο γλυκαντικό (προαιρετικά)

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Θρυμματίζω όσο πιο πολύ γίνεται τη μαστίχα Χίου που πωλείται στα υλικά ζαχαροπλαστικής. Αν μπορέσω να την κάνω σκόνη ακόμη καλύτερα.

  2. 2

    Ανακατεύω τον καφέ με τη μαστίχα (τις 2 «σκόνες»). Βάζω ένα φλυτζανάκι του καφέ νερό μέσα σε μπρίκι. Βάζω το μπρίκι στη φωτιά (γκαζάκι κατά προτίμηση). Προσθέτω τον καφέ-μαστίχα και αν θέλω ζάχαρη ή γλυκαντικό.

  3. 3

    Όταν «πέσει» το μείγμα μέσα στο νερό μόνο του, ανακατεύουμε προς μια φορά. Όταν «φουσκώσει» αδειάζουμε το μισό καφέ στο φλυτζάνι, ξαναβάζουμε στη φωτιά να βράσει για δευτερόλεπτα και γεμίζουμε το φλυτζάνι μας. Στην υγειά σας!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Julie A.
Julie A. @julieA_cook
στις
Thessaloniki

Παρόμοιες συνταγές