Estofado de pollo y ternera
Yuyu Gómez @judithgomez
Paso a paso
- 1
Cortamos la carne toda a tiras, el pimiento y el bacon a cuadraditos igual que el ajo. Después añadimos a la sartén el ajo con un poco de aceite junto al pimiento y el bacon.
- 2
Mientras se hace eso por otra parte pelamos, cortamos la patata y la pochamos. A continuación en la sartén añadimos el bistec y el pollo.
- 3
Cuando esté el pollo y la carne echamos el vaso de agua con la pastilla de verdura y el vino blanco, y lo dejáis un rato hasta que la carne quede melosa y blandita
- 4
Ahora lo dejáis reposar un poco solo y ya lo tendréis
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yuyu Gómez le encantará ver cómo quedó.
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