Ternera y pollo con patatas y boniato

Lorena
Lorena @LorenaCook
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Ingredientes

40 minutos
  1. 1cebolla
  2. 2 dientesajo
  3. 250 grternera
  4. 100 grpechuga de pollo
  5. al gustopimienta
  6. sal
  7. albahaca fresca (sino seca)
  8. 1clavo de olor
  9. 1patata
  10. 1/2boniato si es grande
  11. perejil

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Pelamos y picamos el ajo y la cebolla. Pochamos en una sartén y reservamos.

  2. 2

    Pelamos y cortamos a dados pequeños la patata y el boniato y freímos, cuando esté casi hecho incorporamos el clavo de olor, y salpimentamos

  3. 3

    En la sartén dónde habíamos pochado el ajo y cebolla insertamos la carne, el pollo y ternera. Cuando esté añadimos la cebolla y el ajo y a continuación la patata y el boniato mezclamos bien y dejamos un minuto e incorporamos perejil y la albahaca bien picada removemos y dejamos unos minutos. Y podemos servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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