Mie Goreng Jawa

Gracia May
Gracia May @FOOD
Denpasar, Bali.

Aku tambahin ebi, supaya mie goreng jawa ini menjadi jauh lebih enak.

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Bali

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bksmie, direbus (me: mie urai bks hijau)
  2. 2telur
  3. Kol, diiris2 tipis
  4. 2 sdmseledri, iris2
  5. 8 buahbakso, iris2
  6. 1 sdtbawang putih, haluskan
  7. 3bawang merah, iris tipis
  8. 5cabe rawit, iris2
  9. 2 sdmebi
  10. 3 sdmkecap manis
  11. 1/2 sdmkecap asin
  12. secukupnyaGaram, merica
  13. 1/2 sdtkaldu ayam bubuk
  14. 50 mlair matang

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam ebi dengan air panas. Lalu tiriskan, dan haluskan.

  2. 2

    Siapkan kol, bakso, dan seledri sudah diiris.

  3. 3

    Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe rawit hingga harum. Lalu beri kecap asin.

  4. 4

    Masukkan telur, dibikin seperti orak arik.

  5. 5

    Masukkan kol, seledri, bakso, dan ebi. Aduk rata.

  6. 6

    Masukkan mie yg sudah direbus dan ditiriskan, lalu masukkan kecap manis dan semua bumbu2 yg belum dimasukkan.

  7. 7

    Aduk rata, beri sedikit air, lalu masak sampai air kering dengan api cenderung besar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Gracia May
pada
Denpasar, Bali.
Hanya seorang Chef WannaB yang sangat suka makan.Tidak suka makan kodok dan ceker.Tidak suka makan red velvet, apalagi red velvet pake bit.Suka susu, suka stoberi, suka susu stoberi.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa