Cireng crispy sambal kacang

Faridaida_
Faridaida_ @faridaida_
Jakarta

Cireng + sambal kacang 💕

Cireng crispy sambal kacang

5 orang berencana membuat resep ini

Cireng + sambal kacang 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 grtepung tapioka
  2. 1 siungbwg putih, haluskan
  3. 1 sdtgaram
  4. 100 mlair
  5. 1 batangdaun bawang, iris2
  6. 1/2 sdtlada bubuk
  7. 1/2 sdtketumbar bubuk
  8. Minyak utk menggoreng
  9. Sambal kacang:
  10. 100 grkacang goreng
  11. 3cabe merah (buang bijinya)
  12. 2 siungbwg putih
  13. 400 mlair
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 2 sdmgula merah sisir
  16. Air asam jawa (1 sdt asam jawa + 60 ml air panas)
  17. Sesuai selerakecap

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan tepung.. campur ke dlm panci 2 sdm tapioka, air, bwng putih yg sdh di haluskan, garam, irisan daun bawang, lada bubuk dan ketumbar bubuk, aduk rata lalu masak dgn api kecil sampai mengental seperti lem

  2. 2

    Lalu angkat, masukkan ke dlm wadah berisi tepung, aduk tdk sampai kalis lalu bentuk adonan dan pipihkan

  3. 3

    Panaskan minyak dgn api kecil lalu goreng sampai matang.. angkat dan tiriskan

  4. 4

    Sambal: blender kacang, air, cabe merah dan bwg putih lalu tuang ke teflon.. tambahkan garam, gula, kecap dan air asam jawa.. masak sampai mengental / meletup2 lalu angkat

  5. 5

    Sajikan cireng dan sambal kacang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Faridaida_
Faridaida_ @faridaida_
pada
Jakarta
-- Happy cooking ❤🥗🍳--
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa