Telor Pindang

Tan Liana Irawan
Tan Liana Irawan @tanliana
Jakarta

Aku suka banget jenis telor begini, semakin lama masaknya, si telur akan semakin coklat pekat dan menyusut lalu sedikit mengeras. Makin manteb menurutku.

Telor Pindang

Aku suka banget jenis telor begini, semakin lama masaknya, si telur akan semakin coklat pekat dan menyusut lalu sedikit mengeras. Makin manteb menurutku.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5telor ayam, cuci bersih kulitnya
  2. 1teh celup
  3. 5bawang merah iris (atau haluskan)
  4. 1 blockgula merah
  5. 1 sdmkecap manis
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 sdmketumbar bubuk
  8. 5daun salam
  9. 1sereh
  10. 2 jempollengkuas geprek
  11. 1 cmjahe
  12. Air untuk merebus

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus semua bahan di panci, kira-kira 20 menit. Angkat, pisahkan telur, jangan buang sisa kuah rebusannya. Kupas telur sampai bersih, sisihkan. Saring kuah rebusan ke panci lain, lalu rebus telur kupas, jika perlu tambahkan lg air, masak sampai air surut. Semakin lama merebusnya semakin pekat warna coklat dr telur tersebut. Mudah dan enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tan Liana Irawan
pada
Jakarta
Kalau bisa bikin sendiri, kenapa harus beli? 😛 apagi buat anak dan suami, maunya yang ideal masak sendiri.Personal ig : @cronaticOwner of : @jajanpiring @cookkuruyuk
Lebih banyak

Komentar (2)

Dapoer Yaswa
Dapoer Yaswa @cook_Y25052015
Teh nya dibuka dr kulit luarnya gk bun?

Resep Serupa