🍥Tartin de verduras

Mónica
Mónica @Monifricadas47_
Barcelona

La idea era hacer tipo una moussaka,pero aveces vas a hacer algo y te falta algún ingrediente y toca improvisar , y yo soy mucho de eso. Lo acompañan queso cremoso y crema de sésamo con palitos de pan crujiente.... 😝 Ah y hecho a fuego lento con la olla slow cooker.

🍥Tartin de verduras

La idea era hacer tipo una moussaka,pero aveces vas a hacer algo y te falta algún ingrediente y toca improvisar , y yo soy mucho de eso. Lo acompañan queso cremoso y crema de sésamo con palitos de pan crujiente.... 😝 Ah y hecho a fuego lento con la olla slow cooker.

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Ingredientes

45 minutos
2 porciones

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Para los que no tienen la olla, se puede hacer al horno

  2. 2

    Primero cortar las verduras, la berenjena a rodajas y sofreír los champiñones y el pimiento rojo y dar vuelta y vuelta a la berenjena

  3. 3

    Ponemos una base de rodajas de berenjena, otra capa de champiñones, pimiento y mozzarella, poner sal y orégano

  4. 4

    Y otra vez la berenjena y el resto, para acabar con la mozzarella, espolvorear orégano y al horno a 180º o en mi caso a la olla a fuego fuerte

  5. 5

    Mientras cortamos palitos de pan y los metemos unos minutos al horno para que estén crujientes

  6. 6

    Acompañar con el queso cremoso espolvorear semillas de amapola y un poco de Tahini junto con nuestros palitos de pan crujiente... y a disfrutar 🍥

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mónica
Mónica @Monifricadas47_
Barcelona
Me gusta todo lo creativo ..
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