🍥Tartin de verduras

La idea era hacer tipo una moussaka,pero aveces vas a hacer algo y te falta algún ingrediente y toca improvisar , y yo soy mucho de eso. Lo acompañan queso cremoso y crema de sésamo con palitos de pan crujiente.... 😝 Ah y hecho a fuego lento con la olla slow cooker.
🍥Tartin de verduras
La idea era hacer tipo una moussaka,pero aveces vas a hacer algo y te falta algún ingrediente y toca improvisar , y yo soy mucho de eso. Lo acompañan queso cremoso y crema de sésamo con palitos de pan crujiente.... 😝 Ah y hecho a fuego lento con la olla slow cooker.
Paso a paso
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Para los que no tienen la olla, se puede hacer al horno
- 2
Primero cortar las verduras, la berenjena a rodajas y sofreír los champiñones y el pimiento rojo y dar vuelta y vuelta a la berenjena
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Ponemos una base de rodajas de berenjena, otra capa de champiñones, pimiento y mozzarella, poner sal y orégano
- 4
Y otra vez la berenjena y el resto, para acabar con la mozzarella, espolvorear orégano y al horno a 180º o en mi caso a la olla a fuego fuerte
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Mientras cortamos palitos de pan y los metemos unos minutos al horno para que estén crujientes
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Acompañar con el queso cremoso espolvorear semillas de amapola y un poco de Tahini junto con nuestros palitos de pan crujiente... y a disfrutar 🍥
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