Budín marmolado de naranja y chocolate

Virginia Sosa
Virginia Sosa @vir2527

Es un budín muy rico y la masa esponjosa, espero les guste y la hagan.. La receta original lleva manteca, yo la modifique y quedo muy buena igual.. ☺️

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Ingredientes

  1. 150 ccAceite de maíz o girasol
  2. 200 grAzúcar
  3. 3huevos
  4. 170 grharina + 30 gr de maicena
  5. 1 cditapolvo de hornear
  6. 50 grChocolate amargo en polvo
  7. Ralladura de 2 naranjas, esencia de vainilla a gusto
  8. Para la cobertura: chocolate en polvo 3 cdas, 1 cda de maicena,
  9. 1/4 tazaagua caliente
  10. 200 grAzúcar
  11. 50 mlleche para la masa también

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar con batidor de mano aceite, azúcar y agregar los huevos de a uno integrando bien cada uno. Agregar la ralladura de las naranjas y esencia de vainilla a gusto.

  2. 2

    Agregar ahora harina, maicena y polvo de hornear tamizados. Integrar bien hasta que no queden grumos alternado con la leche.

  3. 3

    Una vez bien integrado, dividir en dos la masa que quedara bastante líquida y en una parte colocar el cacao amargo integrando bien.

  4. 4

    Ahora colocas en molde budinera enmantecado y enharinado ambas masas intercalando las dos

  5. 5

    Y horneas en horno moderado 180 grados depende tu horno unos 30 min aprox. Controla tu horno.

  6. 6

    Una vez frío el budín o tibio le colocas la cobertura. Y listo para disfrutar 😉😋

  7. 7
  8. 8

    Gracias candeyro de cookpad por la receta del baño de chocolate.

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Comentarios (9)

viky❤
viky❤ @cook_28618453
Hola una pregunta cuanta masa tengoque que hacer para 2 budines de budinera no de savarin

Escrita por

Virginia Sosa
Virginia Sosa @vir2527

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