Pancito saborizado
Una delicia!!! jamón y queso, cebolla y orégano, y salame.
Pancito saborizado
Una delicia!!! jamón y queso, cebolla y orégano, y salame.
Paso a paso
- 1
Realizar el fermento-> en un Bowl colocar la levadura, una cucharada de harina, una de azúcar y un chorrito de agua. Mezclar. Dejar descansar, tapada, hasta que se forme la esponja
- 2
En un Bowl, colocar harina, sal, aceite, y agregar la esponja (del paso 1). Luego ir incorporando agua e o integrar
- 3
Comenzar amasar, hasta que la masa ya no se pegue en los dedos. Dejar descansar (tapada) hasta que duplique su volumen
- 4
Desgasificar la masa, dividir (c/n de sabores) la masa, estirar e ir colocando los "sabores", amasar para mezclar, y dejar reposar (tapada)
- 5
Realizar bollitos de aproximadamente 40grs. Y dejar reposar hasta que duplique su volumen. Pintar con huevo y llevar al horno.
- 6
Y listo, a disfrutar...!!!!
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