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Salpimentamos nuestros filetes, agregamos ajo, 6 camarones pelados por filete, enrollamos el filete y colocamos en un refractario engrasado, encima vertemos el jugo del limón y mantequilla al gusto (yo usé 100 gr), tapamos con papel aluminio y al horno por 20 min a 160°, sacamos colocamos el queso oaxaca y vamos al horno nuevamente por 5 min sin tapar, servilos y disfrutamos con un poco ensalada mexicana, aguacate y salsas al gusto.
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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Aideth Valencia le encantará ver cómo quedó.
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Hola los leo y escribo desde La Costa Michoacana, México . mi estilo de cocina es de improvisar con lo que tenemos y arriesgar sabores e ingredientes, amo la cocina no soy experta pero nadie se a quejado de nada hasta hoy 🙊, espero aprender más de ustedes y ustedes de mi
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