Pastas con Salsa Carusso
Fl🌹r @flor_4478
Esto es una 💣💣💣!!
Para todos los amantes de la pasta, saben que una buena salsa es el secreto del chef. En esta oportunidad te traigo este plato que se las trae con todas y seguro a todos tus comensales los dejaras contentos!!
Pastas con Salsa Carusso
Esto es una 💣💣💣!!
Para todos los amantes de la pasta, saben que una buena salsa es el secreto del chef. En esta oportunidad te traigo este plato que se las trae con todas y seguro a todos tus comensales los dejaras contentos!!
Paso a paso
- 1
Para la pasta, simplemente ponemos a calentar en una olla agua la pasta deseada. Hervimos.
- 2
Mientras se cocina la pasta hacemos la salsa: picamos el jamón y la muzzarella de la manera que quieran (yo los hago rollito y luego los corto).
- 3
Abrimos la lata de champignones, sacamos su excedente de agua, enjuagamos y reservamos.
- 4
Cortamos la cebollita en cubos chiquitos.
- 5
En una olla aparte, ponemos a sofreír la cebolla picada, cuando transparente agregamos los champiñones, luego la crema, agregamos la 1/2 de harina y el chorrito de leche. Mezclar con batidor de mano y cocinar hasta que rompa hervor.
- 6
Cuando caliente agregamos el jamón y muzzarella. Cocinamos por 3 minutos más hasta que esté todo integrado y ahí le ponemos los condimentos mencionado. Recuerden son opcionales. Apagamos.
- 7
Se cuela la pasta y se sirve con la salsa bien caliente. Si lo desean pueden agregar queso rallado por arriba.
- 8
TIP: Si les gusta que la salsa les rinda un poco más, pueden agregar 1/2 taza de leche. Su sabor seguirá intacto y su consistencia también.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fl🌹r le encantará ver cómo quedó.
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He sentido siempre ganas de cocinar para los mios: mi familia, mis amigos, y grupos. Desde chiquita, me crié al lado de mi mamá siendo repostera y luego pasé a las manos de mi abuela. Con ella aprendí un montón de comidas que hoy en día aplico y con las que me gusta agasajar. Aquí les compartiré algunas muchas de ellas. ¡Gracias!
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