Criadillas de toro en salsa verde con papas
Criadillas de toro en salsa verde con papas
Paso a paso
- 1
Primero ponemos a cocer las criadillas abiertas a la mitad en agua con hierbas de olor vinagre ajo y cebolla
- 2
Ya cocidas las sacamos y les retiramos el pellejo y las hacemos cubitos y reservamos
- 3
Licuamos el tomate verde la cebolla el ajo los clavos el knor y el chile
- 4
Ya licuado lo vaciamos en una olla con un poco de aceite hirviendo y cebolla en julianas y dejamos que hierba puedes ponerle agua si es que se seco y le ponemos las papas.
- 5
Ya secas las criadillas las doramos un poco en aceite caliente sacamos y las ponemos en la salsa con las papas.
- 6
Deja que hiervan y ponle el epazote hasta que suelte su olor prueba el sazón y apaga.
- 7
Ahora sirve y DISFRUTA de este rico platillo huuummm riquisimo (sonrisas) jajajaja
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