Pie de limón 🍋 para papá 👨👧
Tamara Figueroa @cook_22211458
Quise sorprender a mi papá en su día con este rico pie de limón 🍋 así que inténtenlo porque está mortal 🤩
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero mezclan la harina el huevo, la yema y la 1/2 taza de azúcar hasta formar una masa, sin amasar, solo la aprietan dándole forma. La meten al refrigerador por 10 min
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Por mientras que la masa está en el refrigerador, hacemos el relleno. Para esto mezclamos la leche condensada, las yemas y el jugo de limón hasta tener una Mezcla uniforme. Metemos al refri y sacamos la masa
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Uslereamos la masa hasta que tenga la forma del molde y la colocamos sobre este, la hacemos hoyitos con el tenedor y la metemos por 8 min aprox a 180°C
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Retiramos la masa del horno, le colocamos la mezcla y la volvemos a meter al horno por unos minutos más
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Hacemos el merengue y sacamos el pie del horno, para esto pueden usar una manga o simplemente esparcirlo. Lo volvemos a meter al horno hasta que se.dore un poquito y retiramos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tamara Figueroa le encantará ver cómo quedó.
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