Pan relleno con quesos y jamón 😋

Esta delicia esta inspirada en la receta Panecillos rellenos de María Luisa Aguilar, autora de recetas Cookpad, los cuales preparo el pasado viernes en vivo por Zoom, en Cocinemos Juntos. Les puse #mitoque personal al cambiarle los tipos de queso e incorporarle un sofrito de cebolla, quedan riquísimos!! Inspiran amor de papá.
Pan relleno con quesos y jamón 😋
Esta delicia esta inspirada en la receta Panecillos rellenos de María Luisa Aguilar, autora de recetas Cookpad, los cuales preparo el pasado viernes en vivo por Zoom, en Cocinemos Juntos. Les puse #mitoque personal al cambiarle los tipos de queso e incorporarle un sofrito de cebolla, quedan riquísimos!! Inspiran amor de papá.
Paso a paso
- 1
Sofreír la cebolla con una pizca de sal hasta que esté transparente y reservar. Precalentar horno a 180 Grados Centígrados.
- 2
Cortar la parte superior del pan (como una tapa) y con una cucharita, sacar el relleno del pan, dejando un grosor mínimo de 1 cm aproximadamente.
- 3
Partir en cuadros chicos los quesos y el jamón
- 4
En un recipiente batir el huevo y agregar el jamón, los quesos (excepto el roquefort) y el sofrito de cebolla.
- 5
Rellenar los panes con esta preparación, cuidando que no quede tan apretado para que pueda penetrar después el huevo y la crema.
- 6
Aparte, batir el huevo e incorporar la crema de leche, condimentar con sal, pimienta y nuez moscada.
- 7
Rellenar y rebozar los panes y colocar el roquefort por encima. Meter al horno por 10-15 minutos (depende del tamaño y cantidad de relleno y del pan)
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