Empanadas criollas

José Barnard
José Barnard @cook_22030382
Laboulaye Córdoba

En está ocasión improvise algo distinto que jamás hice.
Empanadas criollas con carne de cuadril, cortada a cuchilla.

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Ingredientes

4 docenas
  1. 1 kgcarne de cuadril
  2. 1 kgcebolla o más si gustan
  3. 1pimiento rojo
  4. 2-3 hojaslaurel
  5. 1caldito de verdura
  6. Orégano, sal, pimienta, comino, pimentón. A gusto
  7. 4huevo
  8. 20-30aceitunas a gusto
  9. 4 docenastapas para empanadas

Paso a paso

  1. 1

    Primero picamos en cubitos la carne, la. Cebolla y el pimiento.

  2. 2

    Una vez que todo está picado. Cocinamos primero la cebolla, después se agrega el pimiento y después la carne.

  3. 3

    Cuando pongas la carne, agregar los ingredientes. Las hojas de laurel, el comino, sal, pimienta, pimentón dulce, y el cubito de verdura. Y mezclar todo hasta que la carne esté cocida, después dejar enfriar agregar huevo duro y las aceitunas y a preparar las empanadas 🥟 una delicia!!

  4. 4

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

José Barnard
José Barnard @cook_22030382
Laboulaye Córdoba
Me gusta cocinar y más cuando estoy inspirado siempre algo sale jajaja.
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