Papas a la crema 🥔

Daiana Guibaudo
Daiana Guibaudo @daianaguibaudo
Zona Norte, Buenos Aires

Una guarnición que va con todo y no falla! 🙌🏻

Papas a la crema 🥔

Una guarnición que va con todo y no falla! 🙌🏻

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Ingredientes

5/6 raciones
  1. 6Papas medianas
  2. 300 grCrema de leche
  3. 2 Cucharadas soperasbien colmadas de Queso crema
  4. 200 grQueso duro / semiduro (el que quieras o tengas)
  5. C/NSal y Pimienta (y algún condimento más que te guste)
  6. (opcional medio Caldito)
  7. 2 Dientesajo

Paso a paso

  1. 1

    Pelar, lavar y cortar las papas en rodajas finas.

  2. 2

    En un bowl colocar la crema, el queso crema, la mitad del queso rallado, sal y pimienta. (Para más sabor, opcional ponerle medio Caldito del sabor que más te guste, desgranarlo y unir)

  3. 3

    Enmantecar una fuente de horno, tratar que sea profunda. Picar el ajo y ponerlo en la base.

  4. 4

    Poner una capa de papas y poner una capa de crema, así hasta terminar. Arriba de todo poner queso rallado.

  5. 5

    Tapar con papel metálico y llevar a horno medio. Pinchar con un cuchillo y si las papas están blanditas, sacar el papel metálico y poner la fuente en la parte de abajo del horno por unos minutos hasta gratinar el queso.

  6. 6
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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Daiana Guibaudo
Daiana Guibaudo @daianaguibaudo
Zona Norte, Buenos Aires
🇦🇷BUE - ARGProfe de inglés ✏️📚Estudiante Profesional Gastronómico en IAG 🧑‍🍳IG: delacocinalmundoAmo la cocina desde que tengo uso de memoria 😂
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Comentarios (10)

mayiallemand
mayiallemand @mayi725
Se ve rico. La cocinar. ¿Cuánto tiempo al horno y a qué temperatura?

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