Lomo saltado
Lina Fernanda @cook_24424878
Hola amigos les comparto una receta fácil y práctica 👌 del clásico lomo saltado peruano con ingredientes que seguramente tienen en casa. Ojalá les guste
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero que todo ponemos a cocer el arroz para que esté listo junto con todo lo demás, puedes hacer el arroz a tu gusto. En mi caso hice el típico arroz blanco.
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Pelamos y cortamos las papas a la francesa. Cuando el aceite esté bien caliente las fritamos.
- 3
Cortamos la carne en trozos de 2 o 3 cm, el tomate y la cebolla en trozos más o menos grandes dependiento de tu gusto y cortamos el cilantro finamente.
- 4
En un bowl colocamos la carne y le ponemos los aliños. La dejamos reposar unos 10 minutos.
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En un sartén colocamos un poco de aceite y comenzamos a saltear el lomo hasta sellarlo y reservamos. En ese mismo sartén colocamos el tomate y la cebolla y salteamos unos 3 minutos. Agregamos la carne y la salsa soya. Revolvemos un poco y lo dejamos cocinar a fuego bajo semitapado unos 5 minutos. Cuando esté listo agregamos el cilantro y apagamos la cocina.
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Y a disfrutar chicos.! Se sirve como lo ves en la foto. Es muy fácil y muy rico😋 vale la pena hacerlo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lina Fernanda le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios (2)
Eso es lo que más amo ❤de esta app que te encuentras con personitas como tu que entregan sus tips así de fáciles y te enseñan hacer las cosas con el corazón❤, mil gracias por ser una autora bkn y estar acá espero ver muchas recetas tuyas más 😊