Crema de calabacín y apio sin patata Monsieur Cuisine Plus

Una receta muy baja en calorías, que te ayudará a eliminar líquidos, con muchas vitaminas, pensada como entrante para personas que hacen dieta y sobre todo, no tienen tiempo para echar dos siglos en la cocina como yo que trabajamos los dos fuera de casa. La hacemos en la Monsi pero del mismo modo podría ser en una cacerola y posteriormente en una trituradora.
Crema de calabacín y apio sin patata Monsieur Cuisine Plus
Una receta muy baja en calorías, que te ayudará a eliminar líquidos, con muchas vitaminas, pensada como entrante para personas que hacen dieta y sobre todo, no tienen tiempo para echar dos siglos en la cocina como yo que trabajamos los dos fuera de casa. La hacemos en la Monsi pero del mismo modo podría ser en una cacerola y posteriormente en una trituradora.
Paso a paso
- 1
Ponemos todos los ingredientes en el vaso. Lo normal es que como tienen mucho volumen, quede justo, así que vamos a darle un golpe de vapor tras ponerle unos 40 ml de agua.
- 2
10 minutos vapor para que no muevan las aspas ya que está muy lleno.
- 3
Terminado el vapor tendría que quedar más o menos así. Añadimos agua hasta cubrir. Ponemos 20 minutos, velocidad 1, 110 grados
- 4
Finalizamos triturando y agregando sal y pimienta al gusto.
- 5
Recuerda que si no dejas reposar, no te dejará triturar porque está muy caliente
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