Pollo casero al horno
Aprovechando que tenía en el congelador un par de pollos caseros (deliciosos, alimentados solo con cereales y verduras, de carne superior!!) preparé esta receta, super sencilla pero con un sabor único. Todo un lujo al paladar.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Comenzamos preparando el majado y para ello, en un cuenco ponemos los dientes de ajo fileteados, un buen puñado de sal, el orégano, y el perejil picado. Añadimos un buen chorro de aceite y mezclamos bien hasta formar una pasta.
- 2
Con el majado, refregamos el exterior del pollo hasta cubrir bien toda la superficie. Introducimos la pastilla de caldo de pollo en el interior del pollo así como el limón entero.
- 3
Ponemos el pollo en una fuente de horno e introducimos el pollo en el horno. Dejamos asar durante 1:30/2horas a unos 200ºC.
- 4
A medida que el pollo se va asando, podemos ir pinchando con el tenedor para ayudar a que salsa toda la grasa. En caso de que sea necesario desgrasaremos la fuente de horno las veces que sea necesario.
- 5
Cuando el pollo esté bien asado, retiramos del horno y dejamos enfriar durante unos minutos. Retiramos el limón y la pastilla de su interior. Cortamos el limón y rociamos el pollo con su jugo.
- 6
Despiezamos el pollo y ya está listo para servir.
Reacciones
Recetas similares
-
-
Strudel de pollo con masa hojaldre casera
#paracompartir Una receta para compartir en familia el fin de semana
-
-
Pollo al horno
Acompañado de verduras y patatas, un plato delicioso para días especiales en familia. Y con un buen vino, por supuesto. #recetadenavidad
-
Pollo al horno
Aprovechando mi baja maternal para ir aprendiendo nuevas recetas de la mano de mi padre ... tiene mucha más imaginación culinaria que yo 😉
-
Pollo casero a la cazuela
Aprovechando que todavía tenía en el congelador medio pollo casero preparé esta cazuela uniendo un poco lo que tenía más a mano y resultó una comida riquísima, de mojar mucha miga :)
-
-
-
-
Pollo al horno
Hoy he preparado esta deliciosa y exquisita receta para el paladar de cualquiera.Os puedo asegurar que está "de infarto".
-
Pollo al horno
Una receta que no le quita el sabor al pollo y te proporciona una salsa ligera para acompañar con arroz. Una auténtica, deliciosa y saludable receta!
Niesh Tamara -
-
-
Pollo al horno
Es de mis platos preferidos y a quién no le gusta un pollo al horno con patatas.En este caso solo he cocinado el pollo pero perfectamente se le puede añadir una cama de verduras o patatas cortadas en juliana. Espero que os guste y lo disfrutéis tanto como yo 🤤👩🏽🍳
-
-
Pollo al horno
Pues abrí la nevera y se me ocurrió, como tenía pisto hecho, pues no le quise poner mucha verdura, ¡¡pero está buenísima!!
-
Pollo al horno
Lo he cocinado sin prisas, a baja temperatura y subiendo poco a poco la temperatura , sin prisas cambia todo
-
Pollo al horno
Receta súper sencilla del programa "Cómetelo" en Canal Sur. El lo hizo con un pollo entero, pero yo la hago con los jamoncitos (como en la foto) o con los cuartos traseros.
-
-
-
-
-
-
Pollo al horno
Una compañera de trabajo, me dijo que lo había hecho en Navidades y lo quise probar. Muy fácil de hacer y exquisito
-
Pollo al horno
#abc lo cierto es que despues de los dulces tìpicos de familia, el pollo al horno (ojo o pavo!! En mi caso fue un muslo de pavo con dos amigas) es una de esas recetas con las que empezamos porque es muy fácil, bueno y agradecido. Todavía ya mayor lo hago. Y hoy he aprendido algo nuevo. Según mi hijo mayor, aunque esté buenìsimo... cuando uno tiene resaca, no es lo que mas le apetecería comer 😂
-
Pollo al horno
Siempre con una elaboración lenta que para eso tenemos horno, se ha realizado en una cocotte, con la salsa que nos sobre haremos unas croquetas maravillosas -
-
-
-
Más recetas recomendadas
Comentarios