Poner los porotos en remojo durante 24 horas.

Hervir los porotos hasta que ablanden. Aproximadamente 30 o 40 minutos

En un bowl depositar aproximadamente 50cm3 de aceite de oliva y 50 cm3 de aceite de girasol.

Agregar el ajo y los condimentos secos. (Sal una pizca de fina solamente)

Una vez que ablanden los porotos, colarlos y agregarlos a la mezcla del bowl.

Revolver por unos segundos hasta que queden bien embebidos.

Rectificar de sal. (Si es necesario), con sal entrefina para que quede un leve crocante en la preparación. Y si el nivel de aceite esta por debajo de los porotos. Aumentarlo con aceite de girasol.

Disfruten de esto acompañando cualquier plato, ya sea ensalada o carne combina muy bien con prácticamente todo.