Filetes de merluza (LG Smart Inverter) con guarnición

Ante todo soy una persona que a día de hoy, el tiempo no me sobra, pero me encanta cocinar y tomarme mi tiempo cuando tengo la oportunidad. Entre tanto, saco el máximo partido de mi Monsier Cuisine Plus, mi Panificadora Silver Crest y Horno Microondas LG Smart Inverter. Entre todos estos aparatos me han abierto un mundo donde disfrutar de la cocina ahorrando un tiempo increíble. Por otro lado, mi trabajo no me deja demasiado tiempo para deportes y demás, y reconozco, tampoco me gusta, así que hace unos meses decidí cuidar al máximo mi alimentación y es por ello, que todas o casi todas mis recetas van encaminadas a comer saludable, sin azúcares, sin procesados (o los mínimos). Miro una por una todos los ingredientes que utilizo para ver si contienen o no azúcares y aprovecho las sobras de todo. He descubierto este espacio y me encanta.Veréis que mis recetas parecen largas y con muchos pasos pero para nada, son de lo más sencillo y cuya elaboración es básicamente "tiro los ingredientes ahí" y que el "aparatito de turno" haga su trabajo. jajajaj Para lo que queráis aquí estoy.