Picadillo
Paso a paso
- 1
Pica en cuadros pequeños la zanahorias, la papa, y los chiles de la lata. Reserva un poco
- 2
Agrega aceite En un sartén caliente para cocer la carne molida y agrega sal
- 3
En la licuadora agrega los tomates crudos y el pedacito de cebolla y muele bien.
- 4
Cuando la carne ya tiene un color agradable de cocción agrega las zanahorias tapa y después de un rato agrega las papa
- 5
Después de 1 o 2 minutos de agregar la verdura, vierte el tomate molido con la cebolla al sartén
- 6
En tu molcajete muele 3 ajos medianos y un poquito de comino para dar el gran sabor delicioso de los condimentos y agrega al sartén con un poquito de agua y deja hervir 2 minutos
- 7
Agrega por último los chiles picados y el vinagre de la lata... agrega agua según lo quieras de caldo
- 8
Deja que todo se incorpore muy bien y hierva, Sirve!
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